-36 %
Akcia
Šokový schladzovač / zmrazovač 100/65kg, 20 GN 1/1
Kód: 725222
-36 %
14 516,00 € / ks9 290,00 € / ksSpolu: 9 290,00 € bez DPH
11 426,70 € s DPH
Dodanie tovaruk Vám domov
Rýchla a bezpečnáplatbaPopis produktu
Šokový schladzovač / zmrazovač 100/65 kg, vrátane sondy, max. kapacita 20 GN1/1, R452a. Priečne ukladanie GN nádob.
Zmrazovací cyklus: 65 kg z +90 °C na -18 °C.
Chladiaci cyklus: 100 kg z 90 °C na 3 °C za menej ako 90 minút.
Skladovanie pri +3 °C po ochladení alebo -20 °C po zmrazení, automaticky aktivované na konci každého cyklu s cieľom ušetriť energiu a udržať cieľovú teplotu (možná je aj manuálna aktivácia).
Chladiaci cyklus s automaticky prednastavenými cyklami: - Jemné chladenie – šetrné chladenie (teplota vzduchu 0 °C), ideálne pre jemné potraviny a malé porcie. - Silné chladenie (teplota vzduchu -12 °C), ideálne pre potraviny s pevnou konzistenciou a celé kusy.
Cyklus mrazenia s automaticky prednastavenými cyklami, ideálny pre všetky druhy potravín (surové, predvarené alebo varené).
Funkcia turbo chladenia: nepretržité chladenie pri požadovanej teplote komory; ideálne pre nepretržitú výrobu.
Cyklus odmrazovania (teplota vzduchu 7 °C), ideálny pre odmrazovanie potravín v kontrolovanom a bezpečnom prostredí.
Možnosť nastavenia teploty komory v režimoch Turbo chladenie alebo rozmrazovanie.
Štandardne 1-bodová teplotná sonda.
Elektronická doska umožňuje monitorovanie HACCP.
Výkon zaručený pri okolitej teplote +40 °C (klimatická trieda 5).
Automatické a manuálne odmrazovanie.
Riadiaca jednotka obsahuje dva veľké displeje na čítanie: čas, teplota sondy, odpočítavanie cyklu, alarmy, servisné informácie.
Bez nutnosti napojenia na vodu.
Zabudovaná chladiaca jednotka.
Vyhrievaný rám dverí.
Pripravená konektivita pre vzdialený prístup v reálnom čase a monitorovanie HACCP (vyžaduje voliteľné príslušenstvo).
3-bodová teplotná sonda k dispozícii na požiadanie (objednáva sa ako doplnkové príslušenstvo).
Napätie: 380-415 V/3N ph/50 Hz
Príkon max: 4.4 kW
Vonkajšie rozmery: Š 800 x H 833 x V 2232 mm
Netto váha: 230 kg
Zmrazovací cyklus: 65 kg z +90 °C na -18 °C.
Chladiaci cyklus: 100 kg z 90 °C na 3 °C za menej ako 90 minút.
Skladovanie pri +3 °C po ochladení alebo -20 °C po zmrazení, automaticky aktivované na konci každého cyklu s cieľom ušetriť energiu a udržať cieľovú teplotu (možná je aj manuálna aktivácia).
Chladiaci cyklus s automaticky prednastavenými cyklami: - Jemné chladenie – šetrné chladenie (teplota vzduchu 0 °C), ideálne pre jemné potraviny a malé porcie. - Silné chladenie (teplota vzduchu -12 °C), ideálne pre potraviny s pevnou konzistenciou a celé kusy.
Cyklus mrazenia s automaticky prednastavenými cyklami, ideálny pre všetky druhy potravín (surové, predvarené alebo varené).
Funkcia turbo chladenia: nepretržité chladenie pri požadovanej teplote komory; ideálne pre nepretržitú výrobu.
Cyklus odmrazovania (teplota vzduchu 7 °C), ideálny pre odmrazovanie potravín v kontrolovanom a bezpečnom prostredí.
Možnosť nastavenia teploty komory v režimoch Turbo chladenie alebo rozmrazovanie.
Štandardne 1-bodová teplotná sonda.
Elektronická doska umožňuje monitorovanie HACCP.
Výkon zaručený pri okolitej teplote +40 °C (klimatická trieda 5).
Automatické a manuálne odmrazovanie.
Riadiaca jednotka obsahuje dva veľké displeje na čítanie: čas, teplota sondy, odpočítavanie cyklu, alarmy, servisné informácie.
Bez nutnosti napojenia na vodu.
Zabudovaná chladiaca jednotka.
Vyhrievaný rám dverí.
Pripravená konektivita pre vzdialený prístup v reálnom čase a monitorovanie HACCP (vyžaduje voliteľné príslušenstvo).
3-bodová teplotná sonda k dispozícii na požiadanie (objednáva sa ako doplnkové príslušenstvo).
Napätie: 380-415 V/3N ph/50 Hz
Príkon max: 4.4 kW
Vonkajšie rozmery: Š 800 x H 833 x V 2232 mm
Netto váha: 230 kg
Základné informácie
ZnačkaElectrolux