Multifunkčný varný kotol LOGiQ LP 70- D310
LOGiQKód: LP70-D310
Cena na vyžiadanie
Popis produktu
LOGiQ varný kotol je multifunkčné zariadenie, ktoré nahrádza duplikátorový kotol, smažiacu panvicu, fritézu, grilovací tál, Sous-vide Cooker, vodný kúpeľ a zariadenie pre nočné varenie.
Možné tepelné úpravy: varenie, jemné varenie, varenie delta T, varenie v pare, varenie mliečnych jedál, grilovanie, vyprážanie, udržovanie, varenie sous-vide.
Základné charakteristiky:
- ovládanie kotla prostredníctvom dotykovej obrazovky TFT displeja alebo mobilnej aplikácie
- zariadenie riadené mikroprocesorom
- záznam HACCP
- možnosť pripojenia cez Wi-Fi / LAN
- vpichovacia sonda
- elektromechanické vypúšťanie odpadovej vody z varnej nádoby priamo do odpadu
- nerezové nohy 150 mm
- rozsah nastavenia teploty 30 - 250 °C
- automaticky nastaviteľné plnenie vodou s presnosťou na litre
- bezpečnostný prepad pripojený k odpadu pre prípad pretečenia
- dvojito izolované výklopné veko so silikónovým tesnením
- nesklopná vaňa z nehrdzavejúcej ocele AISI 316 F1 s hrúbkou dna 10 mm a bočnými stenami 3 mm
- konštrukcia rámu kotla z nehrdzavejúcej ocele AISI 304
- pracovná doska s prepadom, nerezová oceľ AISI 304, hrúbka 2,5 mm
- integrovaná zásuvka 230 V s príkonom 500 W na pripojenie prídavných spotrebičov
- integrovaná navíjacia sprcha na čistenie spotrebiča
- asistent umývania spotrebiča s fázou záverečného sušenia
- kapacita 70 l, 1 x GN1/1 (200)
- rozmer dna (šxh): 606 x 402 mm.
Príslušenstvo: sitká, lopaty, špachtle, gastronádoby, vozíky, varné koše, čistiace potreby a pod.
Možné tepelné úpravy: varenie, jemné varenie, varenie delta T, varenie v pare, varenie mliečnych jedál, grilovanie, vyprážanie, udržovanie, varenie sous-vide.
Základné charakteristiky:
- ovládanie kotla prostredníctvom dotykovej obrazovky TFT displeja alebo mobilnej aplikácie
- zariadenie riadené mikroprocesorom
- záznam HACCP
- možnosť pripojenia cez Wi-Fi / LAN
- vpichovacia sonda
- elektromechanické vypúšťanie odpadovej vody z varnej nádoby priamo do odpadu
- nerezové nohy 150 mm
- rozsah nastavenia teploty 30 - 250 °C
- automaticky nastaviteľné plnenie vodou s presnosťou na litre
- bezpečnostný prepad pripojený k odpadu pre prípad pretečenia
- dvojito izolované výklopné veko so silikónovým tesnením
- nesklopná vaňa z nehrdzavejúcej ocele AISI 316 F1 s hrúbkou dna 10 mm a bočnými stenami 3 mm
- konštrukcia rámu kotla z nehrdzavejúcej ocele AISI 304
- pracovná doska s prepadom, nerezová oceľ AISI 304, hrúbka 2,5 mm
- integrovaná zásuvka 230 V s príkonom 500 W na pripojenie prídavných spotrebičov
- integrovaná navíjacia sprcha na čistenie spotrebiča
- asistent umývania spotrebiča s fázou záverečného sušenia
- kapacita 70 l, 1 x GN1/1 (200)
- rozmer dna (šxh): 606 x 402 mm.
Príslušenstvo: sitká, lopaty, špachtle, gastronádoby, vozíky, varné koše, čistiace potreby a pod.
Rozmery
Rozmery vonkajšie - šírka (mm)1120
Rozmery vonkajšie - výška (mm)960
Rozmery vonkajšie - hĺbka (mm)880
Napájanie
Elektrické napätie400 V
Príkon
Príkon elektrický (kW)17.0
Parametre
Objem (l)75
Základné informácie
ZnačkaLOGiQ