Konvektomat SkyLine ProS, nástrekový, 8x 600x400mm, PL, pekársky

Kapacita 8x 600x400mm, 3-ité dverové sklo. -Vysoko účinné vyvíjanie pary nástrekom: Zaisťuje vysokú kvalitu a konzistentné výsledky pečenia a varenia.
-Maximálna teplota 300 °C: Systém automatického riadenia vlhkosti pomocou presného nástrekového systému ISG. Nastaviteľnosť v 11 úrovniach.
-EcoDelta program: Pre šetrnú úpravu pokrmov. Teplota úpravy sa automaticky nastavuje v závislosti od teploty v jadre pokrmu (vyžaduje použitie pokrmovej sondy).
-Systém distribúcie vzduchu OptiFlow: Navrhnutý pre dosiahnutie maximálneho výkonu pri chladení, ohreve a regulácii teploty vďaka špeciálnej konštrukcii komory.
-Ventilátor: Nastavenie 7 rýchlostí (300 až 1500 ot./min.) s automatickým reverzným chodom pre ideálnu rovnomernosť.
-Funkcia automatickej brzdy: Zastavenie ventilátora za menej ako 5 sekúnd po otvorení dverí konvektomatu.
-Programový režim: Pamäť až na 1000 voliteľných programov, každý s možnosťou nastavenia až 16 fáz. Možnosť triedenia do 16 užívateľských skupín receptov.
-MultiTimer (varenie po zásuvkách/vsuvoch): Možnosť nastavenia až pre 60 vsuvov súčasne s možnosťou ich pomenovania. Pamäť na 200 sestáv MultiTimerov.
-Automatické schladenie komory a voliteľná funkcia automatického predohrevu.
-1-bodová sonda je štandardnou súčasťou; 6-bodová sonda pre maximálnu presnosť merania a bezpečnosť pokrmu je k dispozícii ako voliteľné príslušenstvo.
-Back-Up režim s autodiagnostikou: Aktivuje sa pri poruche (prepnutie do núdzového režimu) alebo pri prerušení prívodu energie.
-SkyClean: Automatický integrovaný systém samočistenia so 4 cyklami (krátky, stredný, intenzívny, oplach).
-Krátky čistiaci cyklus: Optimalizovaný program s trvaním iba 33 minút, ktorý zvyšuje efektivitu a minimalizuje prestoje.