Konvektomat SkyLine Pro 6xGN1/1 bojlerový, EL
-31 %
Akcia
Konvektomat SkyLine Pro 6xGN1/1 bojlerový, EL
Kód: 217837
-31 %
8 414,00 € / ks5 820,00 € / ksSpolu: 5 820,00 € bez DPH
7 158,60 € s DPH
Dodanie tovaruk Vám domov
Rýchla a bezpečnáplatbaPopis produktu
• kapacita 6-1/1 GN
• digitálny ovládací panel s LED podsvietenými tlačidlami
• vyvíjanie pary v integrovanom bojleri: presné dávkovanie množstva pary a teploty v závislosti na množstve upravovaného pokrmu
• Real Humidity Control: priame meranie a automatická regulácia vlhkosti v komore pomocou sondy Lambda
• krátky cyklus čistenia: optimalizovaný program čistenia trvajúci len 33 minút, ktorý zvyšuje efektivitu a znižuje prestoje
• OptiFlow Air Distribution: optimalizovaný rozvod vnútorného prúdenia vzduchu pomocou 5-rýchlostného ventilátora
• SkyClean: automatický integrovaný systém umývania komory s integrovanou funkciou odvápňovania bojlera, 4 automatické umývacie cykly (krátky, stredný, intenzívny, oplach)
• Prevádzkové režimy: manuálny režim a programový režim: varenie pomocou uložených programov v pamäti (100 programov, každý až so 4 fázami)
• Cyklus horúceho vzduchu (25 °C – 300 °C): zvlášť vhodný na prípravu pokrmov s nízkym obsahom vlhkosti
• Kombinovaný cyklus (25 °C – 300 °C): kontrolovaná kombinácia horúceho vzduchu a pary s reguláciou vlhkosti pre optimálne výsledky, menšiu stratu hmotnosti a kratšiu dobu varenia.
• Nízkoteplotná para (25–99 °C): vhodná na varenie sous-vide, regeneráciu a prípravu jemných jedál.
• Režim pary 100 °C: na prílohy, zeleninu, morské plody a mnoho ďalších jedál. Prehriata para (101–130 °C)
• Regenerácia/ohrev: prednastavený program pre regeneráciu banketov a regeneráciu/ohrev v GN nádobách
• špeciálne programy: EcoDelta- pečenie s použitím sondy
• funkcia automatického zálohovania
• USB port: programovanie, zálohovanie, sťahovanie HACCP a FoodSafeControl dát
• 1-bodová pokrmová sonda
• trojité dverové sklo s LED osvetlením
• dodávané vrátane vnútorných vodiacich lyžín na GN1/1, rozteč 67mm
• možné extra príslušenstvo: zásobník na tekutý detergent, špeciálna Sous-Vide sonda, GreaseOut – odlučovanie a zber tukov, možnosť vzdialeného prístupu a napojenie na HACCP systém
• digitálny ovládací panel s LED podsvietenými tlačidlami
• vyvíjanie pary v integrovanom bojleri: presné dávkovanie množstva pary a teploty v závislosti na množstve upravovaného pokrmu
• Real Humidity Control: priame meranie a automatická regulácia vlhkosti v komore pomocou sondy Lambda
• krátky cyklus čistenia: optimalizovaný program čistenia trvajúci len 33 minút, ktorý zvyšuje efektivitu a znižuje prestoje
• OptiFlow Air Distribution: optimalizovaný rozvod vnútorného prúdenia vzduchu pomocou 5-rýchlostného ventilátora
• SkyClean: automatický integrovaný systém umývania komory s integrovanou funkciou odvápňovania bojlera, 4 automatické umývacie cykly (krátky, stredný, intenzívny, oplach)
• Prevádzkové režimy: manuálny režim a programový režim: varenie pomocou uložených programov v pamäti (100 programov, každý až so 4 fázami)
• Cyklus horúceho vzduchu (25 °C – 300 °C): zvlášť vhodný na prípravu pokrmov s nízkym obsahom vlhkosti
• Kombinovaný cyklus (25 °C – 300 °C): kontrolovaná kombinácia horúceho vzduchu a pary s reguláciou vlhkosti pre optimálne výsledky, menšiu stratu hmotnosti a kratšiu dobu varenia.
• Nízkoteplotná para (25–99 °C): vhodná na varenie sous-vide, regeneráciu a prípravu jemných jedál.
• Režim pary 100 °C: na prílohy, zeleninu, morské plody a mnoho ďalších jedál. Prehriata para (101–130 °C)
• Regenerácia/ohrev: prednastavený program pre regeneráciu banketov a regeneráciu/ohrev v GN nádobách
• špeciálne programy: EcoDelta- pečenie s použitím sondy
• funkcia automatického zálohovania
• USB port: programovanie, zálohovanie, sťahovanie HACCP a FoodSafeControl dát
• 1-bodová pokrmová sonda
• trojité dverové sklo s LED osvetlením
• dodávané vrátane vnútorných vodiacich lyžín na GN1/1, rozteč 67mm
• možné extra príslušenstvo: zásobník na tekutý detergent, špeciálna Sous-Vide sonda, GreaseOut – odlučovanie a zber tukov, možnosť vzdialeného prístupu a napojenie na HACCP systém
Rozmery
Rozmery vonkajšie - šírka (mm)867
Rozmery vonkajšie - výška (mm)808
Rozmery vonkajšie - hĺbka (mm)775
Hmotnosť (kg)131.0
Rozmery balenia - šírka (mm)910
Rozmery balenia - výška (mm)1030
Rozmery balenia - hĺbka (mm)910
Hmotnosť balenia (kg)124.0
Rozmery balenia - objem (m³)0.85
Napájanie
Elektrické napätie380-415 V/3N
Príkon
Príkon elektrický (kW)11.1
Parametre
Záves dverívpravo
Základné informácie
ZnačkaElectrolux