Elektrická konvekčná pec BakerTop MindMaps One 10 x 600 x 400
Elektrická konvekčná pec BakerTop MindMaps One 10 x 600 x 400
UNOXKód: XEBC-10EU-E1RM
Cena na vyžiadanie
Dodanie tovaruk Vám domov
Rýchla a bezpečnáplatbaPopis produktu
CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vhlkosti.
DRY.Maxi™: okamžitá extrakcia vlhkosti z varnej komory.
STEAM.Maxi™: produkuje nasýtenú paru od 35°C.
AIR.Max™: viaceré ventilátory so spätným chodom a 4 stupňami nastavenia rýchlosti.
Konvenčné pečenie 30 °C - 260 °C.
Kombinovaný režim pary a konvenčného pečenia od 35 °C, s STEAM.Maxi™ od 30% do 90% vlhkosti komory.
Kombinovaný režim vlhkosti a konvenčného pečenia 48 °C, s STEAM.Maxi™ od 10% do 20% vlhkosti komory.
Varenie v pare pri 48 °C - 130 °C s STEAM.Maxi™ tvorba 100 % pary.
Konvenčné pečenie 30 °C, s DRY.Maxi™ extrakcia vlhkosti od 10% do 100%.
Delta T varenie s vpichovou teplotnou sondou. Jednobodová sonda.
PROGRAMY: 384 uložitelných programov užívateľa.
Rotor.KLEAN™: 4 automatické umývacie programy. Integrovaný DET&Rinse™ zásobník na detergent.
POMOCNÉ FUNKCIE
Teplota predohriatia až na 260 °C.
Zobrazuje zostávajúci čas pre aktuálne bežiaci program pečenia.
Udržovací režim «HOLD» , kontinuálny režim «INF».
Protekt.SAFE™: automatické zastavenie ventilátorov pri otvorených dverách.
Zaoblená komora z nehrdzavejúcej ocele (AISI 304) na hygienu a ľahké čistenie.
Varná komora s C-profilom vsuvov.
Osvetlenie komory prostredníctvom LED svetla.
7“ dotykový ovládací displej.
Pare odolný MASTER.Touch ovládací panel (IPX5).
4-rýchlostný systém s viacerými ventilátormi s vysokovýkonnou kruhovou špirálou.
Polohy zastavenia dverí 60° - 120° - 180°. Hrúbka dverí 60 mm. Otvárateľné vnútorné sklo na ľahkú údržbu.
Autodiagnostický systém na detekciu problémov a porúch.
Kapacita: 10 plechov 600x400
Rozteč: 80 mm
Napätie: 400 V ~ 3N, 50 / 60 Hz
Príkon: 14,9 kW
Rozmery (ŠxHxV mm): 860x967x1163
Hmotnosť: 136 kg.
DRY.Maxi™: okamžitá extrakcia vlhkosti z varnej komory.
STEAM.Maxi™: produkuje nasýtenú paru od 35°C.
AIR.Max™: viaceré ventilátory so spätným chodom a 4 stupňami nastavenia rýchlosti.
Konvenčné pečenie 30 °C - 260 °C.
Kombinovaný režim pary a konvenčného pečenia od 35 °C, s STEAM.Maxi™ od 30% do 90% vlhkosti komory.
Kombinovaný režim vlhkosti a konvenčného pečenia 48 °C, s STEAM.Maxi™ od 10% do 20% vlhkosti komory.
Varenie v pare pri 48 °C - 130 °C s STEAM.Maxi™ tvorba 100 % pary.
Konvenčné pečenie 30 °C, s DRY.Maxi™ extrakcia vlhkosti od 10% do 100%.
Delta T varenie s vpichovou teplotnou sondou. Jednobodová sonda.
PROGRAMY: 384 uložitelných programov užívateľa.
Rotor.KLEAN™: 4 automatické umývacie programy. Integrovaný DET&Rinse™ zásobník na detergent.
POMOCNÉ FUNKCIE
Teplota predohriatia až na 260 °C.
Zobrazuje zostávajúci čas pre aktuálne bežiaci program pečenia.
Udržovací režim «HOLD» , kontinuálny režim «INF».
Protekt.SAFE™: automatické zastavenie ventilátorov pri otvorených dverách.
Zaoblená komora z nehrdzavejúcej ocele (AISI 304) na hygienu a ľahké čistenie.
Varná komora s C-profilom vsuvov.
Osvetlenie komory prostredníctvom LED svetla.
7“ dotykový ovládací displej.
Pare odolný MASTER.Touch ovládací panel (IPX5).
4-rýchlostný systém s viacerými ventilátormi s vysokovýkonnou kruhovou špirálou.
Polohy zastavenia dverí 60° - 120° - 180°. Hrúbka dverí 60 mm. Otvárateľné vnútorné sklo na ľahkú údržbu.
Autodiagnostický systém na detekciu problémov a porúch.
Kapacita: 10 plechov 600x400
Rozteč: 80 mm
Napätie: 400 V ~ 3N, 50 / 60 Hz
Príkon: 14,9 kW
Rozmery (ŠxHxV mm): 860x967x1163
Hmotnosť: 136 kg.
Základné informácie
ZnačkaUNOX