Crosswise šokový schladzovač/zmrazovač, 25 kg, 5 GN 1/1, podpultový
Kód: 725535
Cena na vyžiadanie
Dodanie tovaruk Vám domov
Rýchla a bezpečnáplatbaPopis produktu
Rýchle schladenie: 25 kg z 90 °C na 3 °C.
Rýchle zmrazenie : 15 kg z 90 °C až na -36 °C.
Chladiaci cyklus s automaticky prednastavenými cyklami:
Jemné chladenie, ideálne pre chúlostivé potraviny a malé porcie.
Silné chladenie, ideálne pre pevné potraviny a celé kusy.
Mraziaci cyklus s automatickými prednastavenými cyklami, ideálny pre všetky druhy potravín (surové, polotovary alebo úplne uvarené).
Turbo chladenie: chladiaci systém pracuje nepretržite pri požadovanej teplote; ideálny na nepretržitú výrobu.
Viacúčelová vnútorná kostra vhodná pre gastronádoby, pekárenské podnosy alebo misky na zmrzlinu.
Cyklus rozmrazovania, ideálny na rozmrazovanie potravín v kontrolovanom a bezpečnom prostredí.
Odhad zostávajúceho času pre cykly riadené sondou na základe techniky umelej inteligencie (ARTE) na jednoduchšie plánovanie činností.
1-senzorová sonda.
Možnosť monitorovania HACCP.
Garancia výkonu pri teplote okolia +40 °C (klimatická trieda 5).
Automatické a manuálne rozmrazovanie.
Index ochrany IP21.
Nevyžaduje sa pripojenie na vodu.
Výklopný panel ventilátora na prístup k výparníku na čistenie.
Odpadovú vodu možno odviesť do kanalizácie, ale možno ju zhromažďovať aj vo voliteľnej odpadovej nádobe.
Zabudovaná chladiaca jednotka.
Hlavné komponenty z nehrdzavejúcej ocele 304 AISI.
Výparník s ochranou proti korózii.
Automaticky vyhrievaný rám dverí.
Orientácia dverí vymeniteľná na mieste.
Zarážka dverí na udržanie otvorených dverí, aby sa zabránilo vzniku nepríjemných pachov (k dispozícii je súprava na montáž na mieste, v závislosti od preferovaného závesu dverí).
Chladivo: R290
Chladiaci výkon: 2488 W
Spotreba energie pri chladení 0,0825 kWh/kg a mrazení 0,291 kWh/kg
Napätie: 220-240 V/1 ph/50 Hz
Max. výkon: 1,5 kW
Vonkajšie rozmery: Š 762 mm H 708 mm V 850 mm
Čistá váha: 105 kg
Rýchle zmrazenie : 15 kg z 90 °C až na -36 °C.
Chladiaci cyklus s automaticky prednastavenými cyklami:
Jemné chladenie, ideálne pre chúlostivé potraviny a malé porcie.
Silné chladenie, ideálne pre pevné potraviny a celé kusy.
Mraziaci cyklus s automatickými prednastavenými cyklami, ideálny pre všetky druhy potravín (surové, polotovary alebo úplne uvarené).
Turbo chladenie: chladiaci systém pracuje nepretržite pri požadovanej teplote; ideálny na nepretržitú výrobu.
Viacúčelová vnútorná kostra vhodná pre gastronádoby, pekárenské podnosy alebo misky na zmrzlinu.
Cyklus rozmrazovania, ideálny na rozmrazovanie potravín v kontrolovanom a bezpečnom prostredí.
Odhad zostávajúceho času pre cykly riadené sondou na základe techniky umelej inteligencie (ARTE) na jednoduchšie plánovanie činností.
1-senzorová sonda.
Možnosť monitorovania HACCP.
Garancia výkonu pri teplote okolia +40 °C (klimatická trieda 5).
Automatické a manuálne rozmrazovanie.
Index ochrany IP21.
Nevyžaduje sa pripojenie na vodu.
Výklopný panel ventilátora na prístup k výparníku na čistenie.
Odpadovú vodu možno odviesť do kanalizácie, ale možno ju zhromažďovať aj vo voliteľnej odpadovej nádobe.
Zabudovaná chladiaca jednotka.
Hlavné komponenty z nehrdzavejúcej ocele 304 AISI.
Výparník s ochranou proti korózii.
Automaticky vyhrievaný rám dverí.
Orientácia dverí vymeniteľná na mieste.
Zarážka dverí na udržanie otvorených dverí, aby sa zabránilo vzniku nepríjemných pachov (k dispozícii je súprava na montáž na mieste, v závislosti od preferovaného závesu dverí).
Chladivo: R290
Chladiaci výkon: 2488 W
Spotreba energie pri chladení 0,0825 kWh/kg a mrazení 0,291 kWh/kg
Napätie: 220-240 V/1 ph/50 Hz
Max. výkon: 1,5 kW
Vonkajšie rozmery: Š 762 mm H 708 mm V 850 mm
Čistá váha: 105 kg
Základné informácie
ZnačkaElectrolux